Cupcakes uten egg
”Delikate, myke og søte cupcakes uten egg på eplesaus. Ideelt alternativ for matlaging bakte bakverk.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
Apple puree (baby puree fra epler) 250 gram
mel 200 g
sukker 120 g
Tørkede aprikoser 50 gram
Vegetabilsk olje 4 ss. l.
Sukkerpulver 1 ss. l.
Baking Powder 1 ts.
forberedelse:
Tørkede aprikoser i kokende vann, tørket og finhakket.
Bland i mel, sukker, bakepulver i en stor bolle.
Legg til finhakkede aprikoser.
I en annen bolle kombinerer du applepuré og vegetabilsk olje.
Tilsett mel og sukker.
Rør deigen godt.
Former til fett med vegetabilsk olje og lag deigen, 2/3 av volumet.
Bake i forvarmet til 180 grader C i 30 minutter.
Klar cupcakes å avkjøle og fjerne fra mugg.
Våre deilige cupcakes uten egg er klare. Dryss med pulverisert sukker og server til bordet.
Bon appetitt!