Corn grøt med kjøtt på en rustikk måte
ingredienser:
Svin uten bein 200 g
pære 1 stk
gulrøtter 1 stk
Bulgarsk pepper 1 stk
Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.
Corn Croup 70 gram
vann 300 ml
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:
Kut kjøttet i stykker, hakk løk, stek i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
Legg de skivede gulrøtter med skiver.
Skiver av hakkede bulgarske pepper. bland.
Tilsett mais grits og hell vann for å dekke rumpen.
For å simre i 30-35 minutter, omrør og tilsett vann om nødvendig. salt.
Legg på en tallerken, bestrøket med sort pepper.
