Blåhvilling
”Velsmakende og rimelig fisketrykk, kan være meget velsmakende, for dette er det nok til å frityre ordentlig.„ Tilberedningstid 20 minutter
ingredienser:
Blåhvilling 5 stk.
mel 2 ss. l.
Smør for steking å smake
pære 1 stk
dill 1 stråle
salt å smake
forberedelse:
Whiting whiting.
Klar fra innsiden og kutt av hodet.
Vel salt fisken og melet i mel.
Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje. Fra to sider til en gyllen skorpe.
Sett på en tallerken og legg løk og grønnsaker.
Blåhvilling er tilberedt. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!
