Beef goulash
”Hva å lage mat til middag? Selvfølgelig, deilig goulash fra biff og server det med noe garnityr. „ Tilberedningstid 40 minutter
ingredienser:
Oksekjøtt (pulp) 300 g
pære 1 stk
Bulgarsk pepper 1 stk
vann 200 ml
Vegetabilsk olje 3 ss. l.
Tomatpasta 3 ss. l.
Sour Cream 3 ss. l.
mel 1 ss. l.
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:
Skyll kjøttet, skrell løk. Kut kjøttet i terninger, finhakk løk. Stek kjøtt med løk i vegetabilsk saus.
Legg hakkede bulgarske pepper og tomatpuré.
Tilsett salt, pepper, laurbærblad og vann.
Rør under lokket i 30 minutter, over lav varme.
Bland i en bolle med rømme og mel.
Legg til goulash og bland godt, ta det av ilden.
For en side rett til å lage potetmos.
Legg på platene goulash med garnityr. Dekorer med en gris av grønt.
Vår deilige biff goulash er klar. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!
