Bakte ribber med granateple saus
ingredienser:
Svinekjøtt ribber 1 kg
Pomegranatsaus Narsharab 100 g
Tann hvitløk 2 stk.
Søt paprika ¼ ts.
Grønne (for dekorasjon)
Grønnsaker (til dekorasjon)
salt å smake
forberedelse:
Ribber skyll godt og tørt.
Gjør små snitt med hver ribbe.
Tynne skiver skrællet hvitløk fast i snittene. Det er godt å dekke med granateple saus og la i kjøleskapet i 2-3 timer.
Det er godt å gni det med salt og paprika. Bake i ovnen ved 180 grader 45-60 minutter.
Når du baker 2-3 ganger, vri på ribbenene.
Før du serverer, legg deg ut på en tallerken og fjern hvitløkskivene. Legg til grønnsaker og grønnsaker. Send til bordet.
Bon appetitt!
