Barista cria desenhos coloridos para café

O barista profissional Mason Salisbury, de Las Vegas, apresentou uma alternativa interessante aos padrões usuais de espuma de leite no café. Barista experimenta com cores de alimentos, criando desenhos coloridos fascinantes na superfície do latte. Tal como acontece com a espuma de leite tradicional, Mason primeiro processa leite com vapor quente e, em seguida, adiciona corante alimentar a ele. Depois disso, a espuma pode ser despejada em uma xícara de café, transformando-a em uma verdadeira obra de arte com a ajuda de complexos padrões de arco-íris. Você pode ver as obras de Mason Salisbury em sua página no Instagram.

Svetlana Popova

Kedem.ru «Culinary Eden»