I Kina, vokse svart diamant epler

Kinesiske bønder har vokst svart diamant epler i mer enn et år nå, som kommer inn i markedet i slutten av oktober og solgt i to måneder. Faktisk har svarte epler en mørk lilla farge med en glans og ligner vokslys. De sier at epler er like vakre som diamanter – det er derfor de fikk navnet. Epler vokser i Nyingchi-distriktet (Tibet), hvor det er rikelig med sollys, og temperaturforskjellene mellom dag og natt er ganske store. Disse geografiske trekkene gjør Nyingchi til et ideelt naturmiljø for å dyrke unike frukter. Svarte diamant epler er en slags epler Hua-Nu, skapt av bønder teknologi av podning. For tre år siden ga 20.000 trær plantet i 2012 for første gang en avling, og i år var antall voksne epler 50.000 kg. Siden produksjonen av eksklusive epler er begrenset, tilhører de produktene til VIP-klassen, så de blir vanligvis solgt i gavepakker med 6-8 stk..

Svetlana Popova

Kedem.ru «Kulinarisk Eden»