Warum essen manche Menschen den Boden?

Unter den zahllosen essbaren Pflanzen und Tieren auf der Erde können einige Menschen ohne zu zögern den Boden unter ihren Füßen essen. Absichtliches Essen der Erde, das auch geophagia genannt wird, ist ein natürlicher Instinkt, der gesunden Zwecken dient.

Laut einer neuen Studie werden die Wünsche einiger Menschen, das Land aufzusaugen, durch die schützenden Eigenschaften des Verdauungssystems erklärt. Wissenschaftler von Sera Young von der Cornell University haben die Daten von 482 Fällen von Geophagie studiert und herausgefunden, dass das Essen von Erde wenig mit Hunger zu tun hat oder mit der Tatsache, dass der Körper angeblich Mineralien benötigt. Höchstwahrscheinlich nach Meinung des Teams, Geophagen können helfen, die Entwicklung von pathogenen Mikroorganismen im Darm zu verhindern, Dies gilt insbesondere für schwangere Frauen und für Kinder im Grundschulalter.

Frühere Theorien haben gedeutet, dass Geophagie sich wegen des Hungers, und auch wegen Mangel an wesentlichen Elementen in der Diät, wie Eisen entwickelt. Nichts davon ist jedoch wahr.

Die Studie zeigte, dass die Erde wenig Eisen, Kalzium und Zink enthält, was ihr einen niedrigen Nährwert verleiht. Darüber hinaus wenden sich ältere Menschen mit einem Mangel an Kalzium im Körper nicht der Geophagie zu, was die Theorie über die Suche nach Mineralien in der Erde schwächt. Schwangere Frauen und Kinder, die in tropischen Regionen der Welt leben, sind die häufigsten Nutzer des Landes, auch diejenigen, die am anfälligsten für Angriffe durch verschiedene Parasiten und Krankheitserreger sind. Die Geophagenpraxis macht unter diesen Populationen Sinn, besonders wenn sie an akuten Erkrankungen des Verdauungstraktes leiden.

In einer anderen Studie fand Young praktisch keine Beweise für die Theorie, dass durch den Verzehr von Land im Verdauungssystem schädliche Pathogene eingeführt werden. Trotz der Tatsache, dass Geophagie am häufigsten bei Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen gefunden wird, bedeutet dies nicht, dass ihre Entwicklung genau das Essen der Erde provoziert.

Die Forscher behaupten, dass pathogene Mikroorganismen nicht mit der Erde eingeführt werden, im Gegenteil, Geophagie ist ein Versuch, diejenigen zu beruhigen, die bereits aktiv im Körper arbeiten. Wissenschaftler sind zu ähnlichen Schlussfolgerungen unter Primaten gekommen. Es ist erwähnenswert, dass Leute, die Geophysik praktizieren, das Land aus der Tiefe sammeln und es oft kochen, bevor sie mit dem Essen beginnen.