10 interessante fakta om vannmeloner

Vannmelon – en av de mest populære og deilige sommerfrukter, som nesten alle liker.

Dette kaloriinnholdet er rikt på vitaminer A og C, inneholder fiber og kalium.

Om en vannmelon er en frukt eller en grønnsak, hvor mye vannmelonon veier og hva er fordelen med vannmelonene? ​​Du kan finne ut alt dette her.

Les også: Hvordan velge vannmelon?

Her er noen interessante fakta om dette saftige, smakfulle og lyse produktet.

1. Vannmeloner er både frukt og grønnsaker

På grunn av den søte smaken av vannmelon er oftest betraktet som en frukt, og de vokser som frukt, med opprinnelse fra blomster bestøves av bier, og en botanisk synspunkt de er – frukt, fordi de inneholder korn. Men mange gartnere anser dem for å være grønnsaker, da de dyrker dem i hagen sammen med sommergrønnsaker som grønne erter og mais.

Kanskje har du ofte hørt at en vannmelon er en bær. Faktisk refererer vannmelon til den botaniske familien gresskar, som inkluderer andre grønnsaker som agurk, gresskar og melon.

2. Du kan spise hele frukten

Selv om vi er vant til å ta hensyn til den saftige massen av vannmelon, er vannmelonkaken også spiselig og rik på næringsstoffer. I Kina er vannmelonkaken ofte stekt eller stuvet, og det er også oppskrifter hennes pickling. I Midtøsten og Kina blir vannmelonfrøene tørket og stekt og spist som en lett matbit.

3. Vanninnhold i vannmelon – 92 prosent

Vannmelon er 92 prosent vann, perfekt forfriskende på en varm sommerdag. Ifølge forskningen bidrar vannmelon til å mette deg med fuktighet to ganger bedre enn et glass vann etter intensiv trening. I tillegg inneholder den salter som kalsium, magnesium, natrium og kalium, som opprettholder fuktighetsnivået i kroppen og reduserer sannsynligheten for dehydrering.

4. Det er 1200 forskjellige varianter av vannmelon

Men for å legge til rette for klassifisering av vannmeloner er vanligvis gruppert i fire hovedkategorier: med frø, uten frø, en liten vannmelon og gul melon. Det finnes for eksempel varianter med mørkt rødt søtt kjøtt med frø, eller de som blir gule når moden eller vannmeloner med kremmasse.

5. Vannmeloner uten frø er ikke genetisk modifisert

I motsetning til popular tro er vannmeloner uten frø ikke genetisk modifiserte, og  er Resultat av hybridisering. Hvite “frø”, som finnes i vannmeloner, er tomme frøskjell og kan ikke produsere frø.

6. Den største vannmelon

Ifølge Guinness Book of Records veier den tyngste vannmelon 159 kg og ble oppvokst av Chris Kent fra USA i 2013.

Les også: Slik trekker du vannmelon helt fra skallet

7. Vannmelon kan forhindre kreft

Vannmelon er en utmerket kilde til lycopen, en antioksidant som reduserer risikoen for flere kreftformer, inkludert lunge, prostata og mage kreft.

8. Vannmeloner er firkantede og andre former

Japanske bønder har vokst dekkende vannmelonene de siste 40 årene. Vannmeloner er plassert i kubisk form, og når vannmeloner fyller den, samles de. Vanligvis er slike vannmeloner fortsatt umodne og selges som en souvenir eller en gave, og prisen kan nå rundt $ 100. I utgangspunktet ble de dyrket slik at de passer bedre i vanlige kjøleskap. Nylig begynte bøndene å vokse vannmeloner i form av hjerter, pyramider og til og med menneskelige ansikter.

9. Kalorier i vannmelon

Vannmelon er et kaloriprodukt, i 100 gram vannmelon inneholder bare 30 kalorier og 6,2 gram sukker. Det inneholder nesten ikke fett og proteiner. I 100 gram vannmelon – 7,55 gram karbohydrater.

10. Fordeler med vannmelon

Vannmelon inneholder et betydelig nivå av vitamin A, B6 og C, mye lycopen, antioksidanter og aminosyrer.

Sunt hjerte

Et høyt nivå av lycopen bidrar til å beskytte celler mot skade og reduserer risikoen for hjertesykdom. Også innholdet av citrullin og arginin i vannmelon er nyttig for hjertet ditt. Arginin forbedrer blodsirkulasjonen og reduserer akkumulering av overflødig fett. I tillegg bidrar vannmelon til å redusere blodtrykk i hypertensjon.

Anti-inflammatoriske egenskaper

Lycopen har også antiinflammatoriske egenskaper og er en antioksidant som nøytraliserer frie radikaler. Det bidrar til å forhindre ulike sykdommer, fra aterosklerose, til grå stær og astma.

Også vannmelon inneholder kolin, undertrykker kronisk betennelse. Når du er syk, og cellene dine er skadet, som kan skyldes ulike faktorer, inkludert stress, røyking, forurensning, begynner kroppen din betennelse. Anti-inflammatoriske produkter bidrar til å opprettholde immunitet og helbred.

fordøyelsen

Vannmelon inneholder fibre som fremmer sunn fordøyelse og regelmessig intestinal motilitet.

Sunn hud og hår

En kopp vannmelon inneholder nesten en fjerdedel av den anbefalte dose av vitamin A. Vitamin A bidrar til å opprettholde huden og håret når det er vått og stimulerer sunn vekst av kollagen og elastin cellene.

Fjerner nyre steiner

I tillegg til høyt vanninnhold er vannmelon rik på kalium, lykopen og nitrogenoksyd, som er nyttig for nyrene. På grunn av dets vanndrivende egenskaper, bidrar det til å fjerne og oppløse nyrestein.