Hva å bake fort for te

Hva skal du raskt bake til te når gjestene skal komme opp. På en intrikat kremkake, gjærpanner eller originale kaker, som må tinker, er det ingen tid. Vel, hvis i fryseren ligger i et slikt nødsituasjon, en pakke med frosset bladerdeig, og hvis ikke?

Vår samling av oppskrifter for rask baking vil komme til vår redning. De hjelper deg raskt med å lage te og kake, og en kake og charlotte, som ikke tar deg mye tid og energi. Våre oppskrifter er langt fra eksotiske, ingrediensene til baking finner du alltid i skuffene dine, og hvis noe ikke er nok, kan du alltid eksperimentere og ved et uhell finne opp noe spesielt.

Hestekjøtt gryte med bananer

ingredienser:
200 g stektost,
1 egg,
2 ss rømme,
½ stabelen. sukker,
1 banan,
3 ss semulegryn,
3 ss kakao pulver,
3 ss pulverisert sukker,
3 ss melk,
50 g smør,
konfekturepulver – til dekorasjon.

forberedelse:
Høst ost med egg, rømme og sukker, tilsett semolina og la det stå i 10 minutter for hevelse. Banan maler i en blender og legger til ostemasse blandingen. Smør bakefatet med olje, hell den resulterende deigen inn i den og bake i ovnen ved 180ºMed 40 minutter. Forvar melken, smør smøret i den, tilsett pulverisert sukker, kakaopulver og bland. Klar til å sette gryten på en tallerken, hell over frosten og pynt med et konditorpulver.

Puff kringle med kirsebær og valnøtter

ingredienser:
400 g puffdeig,
500 g frosset kirsebær,
3 ss stivelse,
300 g valnøtter,
1 stabel. sukker.

forberedelse:
Grind nøtene, avfrost deigen og rull dem ut. Legg det på et smurt bakeplate, dryss med nøtter, legg kirsebær på nøtter, dryss det jevnt med sukker og drykk det med stivelse gjennom en sikt. Brett deigplaten med ruller, skru kantene og bake i forvarmet til 150ºMed ovn 20 minutter.

Ostekake med apple-ostemasse fylling

ingredienser:
For testen:
4 egg,
2 ss sukker,
500 ml kefir,
2 stabler. mel,
2 ss vegetabilsk olje,
1 ts brus,
salt, vaniljesukker – til smak.
Til fylling:
200 g stektost,
200 g epler,
1 egg,
50 g sukker.

forberedelse:
Pisk eggene med sukker, tilsett kefir og salt. Hell gradvis melet blandet med vaniljesukker og brus, hell i vegetabilsk olje og bland. Peel epler, fjern kjernen, kutt i små kuber, bland med stekt ost, slått egg og sukker. Legg den halvvannige deigen i en smurt vegetabilsk olje, legg påfyllingen på deigen og bake ostekroutonen i det oppvarmede opp til 180ºFra stekeovnen til å lage mat.

Teppe “te”

ingredienser:
1 stabel. kald sterk te,
1 stabel. sukker,
1 egg,
½ ts bakepulver,
1 ss. vegetabilsk olje,
1,5 stabel. mel,
2 ss noen syltetøy.

forberedelse:
Gni egget med sukker, tilsett syltetøy, smør og bakepulver. Hæld te og helles mel gradvis, bland deigen, i konsistens som ligner tykk rømme. Legg deigen i smurt form, og bake i ovnen i 30 minutter ved 180ºC.

“Skylark” kjeks

ingredienser:
300 g fettostost,
5 egg,
½ ts bakepulver,
½ ts brus,
1 bank med kondensert melk,
mel.

forberedelse:
Smør eggene med en mikser med tilsetning av bakepulver, sett i kjøleskapet i 10 minutter. Bland kyllingost med kondensert melk til glatt og legg egg. Tilsett brus, hell i melet (så mye å få en middels mykhet deig). Bake en kjeks i ovnen ved 180ºC til gullbrun.

Teppe “Mostovaya”

ingredienser:
For testen:
3 stabler. mel,
1 stabel. honning,
50 g margarin,
2 egg,
½ ts brus.
For sirup:
1 stabel. granulert sukker,
½ stabelen. hvitvin eller vann.

forberedelse:
Knead deigen, rull den i små baller på størrelse med en hasselnøtt. Legg dem på et smurt bakeplate tett til hverandre og bake i 20 minutter ved en temperatur på 200-220ºC. Når kulene sprer seg ut og danner et kontinuerlig lag, som minner om fortauet. Varm matten og dekk med en pensel ved hjelp av sukker sirup. Når sirupen størkner, skar laget i porsjoner.

Sukkerkake med kanel og epler

ingredienser:
50 g bakken brødkrummer,
1 ss. smør,
50 g sukker,
1 egg,
1 ss. mel,
50 ml eplejuice,
1 eple,
1 ts bakken kanel,
1 ts pulverisert sukker.

forberedelse:
Krummer helle eplejuice, legg til slått egg, mel, sukker, kanel. Rør og legg halvparten av massen i en form, smurt med smør. Epler skrell og frø, kutt i små terninger og legg halvt på deigen. Lukk eplene med den andre halvdelen av deigen, legg de resterende eplene ovenfra og bake i oppvarmet til 180ºFra ovnen i 30 minutter. Stryk pulverisert kake med pulver.

Cupcake med tørkede aprikoser og nøtter

ingredienser:
1 stabel. melk,
1 stabel. tørket aprikoser,
1 stabel. valnøtter,
1 stabel. sukker,
1 stabel. mel,
1 egg,
½ ts brus,
1 ss. eddik.

forberedelse:
Grind peeling valnøtter, finhakk de vasket aprikosene. Bland melken, nøtter, tørkede aprikoser, sukker, egg, mel, brus og eddik. Legg den resulterende deigen i en bakervarer, oljes, og bake i ovnen ved 250º Fra 15-20 minutter.

Lace Cake

ingredienser:
200 g smeltet margarin,
250 g rømme,
1 stabel. sukker,
1 egg,
3 stabler. mel,
½ ts brus,
Abrikos eller jordbær syltetøy – å smake.

forberedelse:
Margarine, rømme og sukker gni med egg, tilsett brus og mel. Du bør få en kort deig. Del det i 2 deler: en stor, den andre mindre. Legg på bakearket smurt med olje, mesteparten av det og strekk det på bunnen med hendene. Topp med syltetøy. Ta den andre delen av deigen, rive små stykker fra den og legg den ned, trykk litt, i tilfeldig rekkefølge. Således vil kaken ha en openwork topp. Bake kake i forvarmet til 180ºFra stekeovnen til å lage mat.

Vanilje kaker «Napoleonki»

ingredienser:
200 g ferdigstillet puffdeig,
6 ss pulverisert sukker,
vann,
litt rød matfarging,
2 ss syltetøy,
½ stabelen. 33% krem,
noe vanillin.

forberedelse:
Rull ut deigen og kutt den i to striper som måler 8×30 cm. Legg deigen på et vått bakeplate og bake ved 220ºFra 10 minutter. Bland det pulveriserte sukkeret med vann til konsistensen av glasuret og legg til litt farge. En stekegods er belagt med glasur, den andre med syltetøy, over hvilken du setter pisket krem ​​med vanillin. Kombiner begge stripene slik at glasuret er på toppen, og kutt stripene i batchkaker. Kok disse kaker raskere enn å lese oppskriften!

Romantisk Honeycomb

ingredienser:
1 stabel. mel,
¾ stabelen. honning,
4 egg,
2 ss granulert sukker,
¼ stabelen. knuste kjerner av noen nøtter,
2 ss semulegryn,
Vanillin, appelsinskall – etter smak.
For glasur:
200 g pulverisert sukker,
½ stabelen. varmt vann,
2 ss Roma,
1 ss. honning.

forberedelse:
Separate eggeplommer fra proteiner. Yolks mash med sukker i et bratt skum og legg dem i små porsjoner honning og separat piskede proteiner, røring fra bunnen opp. Hell nøtter, mel, krydder og semolina og bland. For en bakervarer, olj den og hell deigen inn i den. Bake i ovnen, forvarmet til 180ºFra, til beredskap. For glasur, bland det pulveriserte sukkeret med varmt vann og tilsett rom og honning, rør til ønsket tetthet. Ferdig kake fra ovnen, kjølig og deksel med romglass.

Hytteost

ingredienser:
300 g stektost,
1 egg,
1 ss. mel,
2 ss. l. sukker,
3 ss. l. sesamfrø,
1 ss. l. pulverisert sukker,
3 ss. vegetabilsk olje,
salt – å smake.

forberedelse:
Kombinert hytta med egg og salt, sukker, mel og sesamfrø, ælt deigen. La det stå i 30 minutter, rull deretter inn i et lag 3 mm tykt, kutt i strimler og danner penseltømmer. Stek den i kokende vegetabilsk olje til gyldenbrun og tørk på et serviett for å fjerne overflødig olje. Legg penselhodet på en tallerken og dryss med pulverisert sukker.

Pistasjekaker

ingredienser:
½ stabelen. Skalte pistasjenøtter,
100 g myk smør,
⅓ bunke. sukker,
1 egg,
1 eggeplomme,
2 ss naturlig sterk kaffe,
1 stabel. mel,
½ ts brus,
salt – å smake.
For dekorasjon:
50 g bitter sjokolade.

forberedelse:
Smør det mykede smør og sukker med en mikser og fortsett visp til sukkeret er helt oppløst. Rør egget, eggeplommen, kaffen og legg til knuste pistasjenøtter, mel, brus og en klype salt. Brøt deigen godt, rull inn i et lag 5 mm tykt, kutte ut kaker med en diameter på ca 4 cm og legg dem på et smurt bakeplate. Legg bakervarmen i forvarmet til 180ºFra ovnen og bake i 10 minutter. Smeltede kaker er tilberedt med smeltet sjokolade og la dem kjøle seg.

Høstostruller

ingredienser:
500 g stektost,
3 egg,
½ stabelen. sukker,
1 stabel. mel,
litt brus og salt.

forberedelse:
Kombiner alle ingrediensene og knead deigen. Fra den ferdige deigen, skille små stykker, rull dem i baller og spred dem kort avstand på et bakeplad, oljert og bake i 30 minutter i forvarmet til 200ºFra ovnen, til de blir rosa.

Donut donuts

ingredienser:
1,5 stabel. av vann,
3 ss smeltet smør,
2 stabler. mel,
4 egg,
200 g vegetabilsk olje,
½ stabelen. sukker.

forberedelse:
Vann og 1,5 ss. Kok smøret, hell deretter melet inn i det og rør til det er glatt. Når massen avkjøles, slå eggene i den, hell i sukkeret og bland godt. Dyp skjeen i det resterende smeltet smør, ta en liten deig fra bollen og dypp den i kokende vegetabilsk olje. Ferdige smultringer på en tallerken og pynt på egen hånd: glasur, sukkerpulver eller smeltet sjokolade.

Cookies “Minutka”

ingredienser:
2 behandlet ost,
250 g margarin,
1 stabel. mel,
sukker – å smake.

forberedelse:
Oster og kjølt margarine rist på et grovt rivejern. Rør godt, legg til mel og knead deigen. Rull det ut, kutt ut figurer eller rhombuses, dryss med sukker, legg forvarmet til 180ºFra ovnen og bake til gyldenbrun.

Kaker “Rosochki”

ingredienser:
2 stabler. mel,
2 ostemasse ost,
200 g smør,
2 yolks.
Til fylling:
2 protein,
1 stabel. sukker.

forberedelse:
Gni eggeplommene med smør, legg ostkrem, mel og knead deigen. Rul det ut og smør med pisket med sukkerproteiner. Rul deigen i en rulle, klipp den deretter i strimler som ikke er mer enn 2 cm tykk, sett på et baktap smurt med olje, og sett forvarmet til 200ºFra ovnen i 20-25 minutter.

Delicious baller

ingredienser:
3 egg,
½ stabelen. sukker,
200 g myk margarin,
2,5 stabler. mel,
litt salt,
vanillin.

forberedelse:
Kok de hardkokte eggene, fjern eggeplommene og gni dem med sukker, tilsett deretter myknet margarin, mel, salt og vanillin. Rør godt. Lag små baller fra deigen og legg dem på et bakeplad, oljert. Bake i 30 minutter i ovnen, forvarmet til 200ºC. Når kulene er klare, varme dem i en blanding av kakao med sukker.

Cookies “Cream sticks”

ingredienser:
100 g smør,
½ stabelen. rømme,
1 stabel. sukker,
2 yolks,
1 stabel. mel,
1 stabel. stivelse,
½ sitron,
brus på toppen av kniven.

forberedelse:
Vispsmørk med sukker, legg til yolks, sitronskall, rømme, sitronsaft, mel og brus. Rør deg raskt på deg, rull ruller 5 cm lang og 1 cm i diameter, legg den på en bakervare og bake i ovnen ved 180ºC til gylden farge.

Frukt pizza

ingredienser:
250 gram ferdig puffdeig,
1 pære,
100 g jordbær,
100 g sorte druer,
½ stabelen. rømme,
¼ stabelen. sukker,
2 ss honning,
¼ stabelen. valnøtter.

forberedelse:
Tørk deigen, legg den på et flakket brett og kast det i en rund kake. Skal pæren, fjern kjernen, kut kjøttet i tynne skiver, kutt jordbærene i små biter, kutt druene i halvparten og fjern steinene, hakk nøtter, slå rømme med rømme. Legg deigen på et bakeplate dekket med pergamentpapir, topp med tynne pæreskiver, jordbær og druer, hell frukt med honning og rømme, dryss med nøtter. Bake “pizza” i oppvarmet til 180ºFra ovnen i 20-25 minutter.

Nå vet du hva du skal bake til te raskt. Mange flere interessante og nyttige oppskrifter du alltid finner på sidene på nettstedet vårt.

Hyggelig te og nye kulinariske funn!

Larissa Shuftaykina