milkshake-uri

Oh, ce deliciosule sunt aceste milkshakes! Băutată cu înghețată, iaurt, amestecată cu fructe de pădure sau piure de fructe, decorată cu chipsuri de ciocolată sau cu frisca… Adio, dieta! Da, din păcate, orice lapte de găină este doar un concentrat de calorii și este puțin probabil ca ei să se răcească cu adevărat în căldură. Dar pentru un cocktail sau pentru chadushkas-ul tău preferat, care nu dorește să bea lapte util pentru nimic, este doar un tratament.

Se pare că ar putea fi mai ușor: turnat lapte, adăugat înghețată, biciuit și gata! Dar aceasta, ca să spunem așa, baza, rețeta de bază, în care puteți adăuga o cantitate imensă de ingrediente. Cel mai important lucru este să urmați măsura astfel încât “vinaigretul” să nu se manifeste, vor fi suficiente patru sau cinci ingrediente. Milkshakes pot fi preparate nu numai pe bază de lapte – în acest scop, kefirul, iaurtul și smântâna sunt perfecte. Acest lucru va aduce doar valoare cocktail-ului dvs. Adăugați la cocktail puteți aproape totul: fructe, fructe de pădure, nuci, cacao, ciocolată, mentă, sirop, ghimbir, cardamom, vanilină, gălbenușuri de ou, miere. Principalul lucru este să nu organizați întâmplător o “zi de descărcare”, amestecând fructe sau fructe necorespunzătoare cu lapte. Nu este de dorit, de exemplu, să amestecăm laptele și portocalele, grapefruitul sau mandarina. Măștile cu lapte sunt, de asemenea, puțin probabil să se înțeleagă.

Există câteva trucuri mici care ajută la obținerea rezultatului ideal în pregătirea unui milkshake. Înghețata, de exemplu, poate fi bătută împreună cu lapte și umpluturi, sau puteți adăuga o minge de înghețată unui cocktail gata. Laptele pentru cocktailuri trebuie luat in mod necesar in stare rece, deci este mai usor sa-l biciuiti in spuma. Fructe și fructe de padure pot fi bate împreună cu lapte, puteți face cartofi piure și face un cocktail multistrat – pune masa de fructe și de fructe de padure pe fundul de sticlă și umple-l cu un amestec de produse lactate. În același timp, cocktail-ul poate fi lăsat în dungi și puteți ține tubul de mai multe ori pentru a obține dungi strălucitoare și șuruburi.

Decorarea cocktail-urilor nu este ultimul lucru. Un cocktail colorat de fructe de padure poate fi decorat pe partea de sus cu un capac de frisca. Pentru un milkshake ușor, o decorare ideală poate fi ciocolată rasă sau pulbere de cacao. Bucățile de fructe de pădure și de fructe cu coajă lemnoasă sunt în general o decorare universală. Marginile ochelarilor pot fi decorate cu “zăpadă” din zahăr, scufundând un pahar în apă sau suc de lămâie și apoi scăzând-o în zahăr. Sugar, apropo, poate fi colorat cu suc de fructe de padure.

Și, în cele din urmă, cel mai important lucru este rețetele. Sunt atât de mulți ca ochii lor să fugă. În acest caz, nu respectă neapărat reteta exactă, deoarece prepararea cocktail-urilor vă oferă posibilitatea de a vă imagina. Creați-vă, inventați-vă laptele, în orice caz veți obține ceva de neimaginat!

Cocteil de iaurt “Vanilla sky”

ingrediente:
100 ml de lapte,
1 ceasca de iaurt de vanilie,
1 lingura. suc de lamaie,
2 buc. caise,
gheață.

Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un blender cu gheață, se toarnă într-un pahar, se decorează cu o felie de caisă.

Cocktail “Eskimo”
Puneți într-un pahar de 3-5 cuburi de gheață zdrobite, turnați cola sau “Baikal”, puneți mingea de înghețată.

Cocktail “Float”

ingrediente:
100 ml Baikal (Coca-Cola, Pepsi),
50 ml cafea neagră puternică la rece,
20 g înghețată,
20 de căpșuni.

Mod de preparare:
Clătiți căpșunile spălate într-un blender în cartofi pătrunși, puneți-i într-un pahar. Se toarnă limonada cu cafea și se pune mingea de înghețată pe partea de sus.

“Mentă de ciocolată”

ingrediente:
4 bile de înghețată,
¼ stivă. lapte,
¼ stivă. ciocolată de ciocolată,
1-3 picături de ulei de mentă.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, se toarnă într-un pahar, decorează cu frunze de menta.

„Cafea“

ingrediente:
1 litru de lapte,
200 g înghețată,
3 linguri miere,
1 cană de cafea puternică.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

“Banana-mama”

ingrediente:
1 stivă. lapte,
400 g înghețată,
350 g banane coapte.

Mod de preparare:
Înghețată pentru a bate într-un blender cu lapte, adăugați banane și bate până la un cocktail aerisit, cremos gros.

“The Hare de ciocolată”

ingrediente:
1 stivă. lapte,
200 g înghețată,
2 linguri zahăr,
1 linguriță praf de cacao.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

Zana Mandarinului

ingrediente:
100 g de mandarine,
120 g de kefir,
10 ml de suc de lamaie,
10 ml de sirop de zahăr.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

“Picioarele portocalii”

ingrediente:
30 ml de lapte,
30 ml cremă,
40 ml de suc de portocale,
20 ml de sirop de zahăr,
1 ou.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

“Paradisul merelor”

ingrediente:
500 ml de lapte,
2-3 buc. sucuri mere dulci,
2 linguri tocata nuci,
zahăr la gust.

Mod de preparare:
Se amestecă merele împreună cu coaja, se amestecă cu zahăr, se bate într-un blender în cartofi piure, se toarnă lapte rece, se agită din nou. Se presara cu nuci.

Cocteil de căpșuni cu migdale “Morning”

ingrediente:
3 stive. lapte,
200 g căpșuni,
1 linguriță cacao,
2 linguri fulgi de ovăz,
2 linguri miere,
1 linguriță scorțișoară,
1 lingura. drojdia de bere,
un vârf de sare de mare.

Mod de preparare:
Spălați căpșunile spălate într-un amestecător în piure, adăugați lapte și alte produse, amestecați. Acest cocktail vă va percepe energia pentru întreaga zi.

Lapte de morcov cocktail

ingrediente:
1 stivă. suc de morcovi,
1 stivă. lapte,
1 linguriță miere,
1 lămâie.

Mod de preparare:
Lămâie arde, ștergeți zestul. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie. Combinați-vă cu lapte, suc de morcovi, miere și coajă, amestecați într-un blender.

Gogol-Mogol “Miere”

ingrediente:
2 stive. lapte,
1 ou,
150 g de miere,
2 linguri lămâie sau suc de portocale.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

Cocktail cu căpșuni și brânză

ingrediente:
¼ stivă. lapte,
40 g sirop de căpșuni,
50 de grame de brânză rasă.

Mod de preparare:
Bateți în blender toate ingredientele, toarnă într-un pahar.

Cocteilurile din lapte pot fi nu numai reci, ci, dimpotrivă, fierbinți:

“Caramel”

ingrediente:
500 ml de lapte,
2 linguri zahăr,
2-3 linguri de apă,
20 g cognac.

Mod de preparare:
Din zahăr și apă, pregătiți o caramelă ușoară. Apoi se toarnă laptele fierbinte și se încălzește peste căldură moderată până se dizolvă caramelul. Pentru a servi fierbinte, se toarnă în fiecare pahar pentru 1 linguriță. coniac.

Hot Cocktail de Banane

ingrediente:
120 g de lapte,
40 g de sirop de banane,
10 g sirop de lamaie.

Mod de preparare:
Se toarnă un pahar cald de banane și sirop de lămâie și se adaugă lapte cald. Beat cu un mixer.

Pentru fanii cocktailurilor “adult”, de asemenea, există mai multe rețete. Doar nu uitați de răul alcoolului și respectați măsura.

Cocktail-punch «Cafea cu lapte»

ingrediente:
500 ml de rom jamaican,
1 kg de înghețată de vanilie,
3 linguri cafea foarte fierbinte,
gheață.

Mod de preparare:
Se toarna inghetata cu cafea fierbinte, se bate, se adauga rum si bucati de gheata. Serviți într-un castron pentru o lovitură.

Cafea congelată de cocktail-puf

ingrediente:
250 ml de rom jamaican,
2,5 litri de înghețată de vanilie,
150 ml de sirop de zahăr,
500 ml frișcă,
1,5 l de cafea puternică.

Mod de preparare:
Combinați rum, înghețată, sirop de zahăr și cafea răcită, bătut. Puneți într-un castron pentru pumn, top cu frisca.

“Drunken Cherry”

ingrediente:
3 stive. lapte,
2 linguri zahăr,
½ stivă. suc de cireșe,
5 lingurițe praf de cacao,
1 lingura. cireșe lichior,
mai multe cireșe pentru decorare.

Arta de a face cocktailuri nu se limitează la ingrediente dulci. Milkshakes sunt micul dejun sau gustare perfectă la prânz.

Lapte de morcov cocktail

ingrediente:
2/3 din stiva. lapte,
1 morcov,
2 ciuperci de sare de mare.

Mod de preparare:
Se presează sucul de morcovi, se adaugă lapte răcit, sare și amestec.

Cocteil de lapte-tomate

ingrediente:
1/3 din stiva. lapte,
Stack 1/5. de suc de roșii,
piper, sare la gust.

Mod de preparare:
Se amestecă laptele și sucul răcit, se adaugă sare și piper, se amestecă. Se toarnă într-un pahar înalt.

Tâmpitul acru

ingrediente:
50 g de lapte,
2 stive. de apă,
100 g de lapte coagulat sau iaurt,
½ stivă. făină de secară.

Mod de preparare:
Se dizolvă făina într-o cantitate mică de apă rece, se toarnă apa rămasă și se fierbe. Adăugați laptele și laptele curat la șurubul rezultat și lăsați-l la temperatura camerei timp de 24 de ore.
Aici sunt diferite milkshakes. se bucura!

Larissa Shuftaykina