Chá revigorante

Os vendedores de chá observam um estranho interesse dos jovens por alguns tipos de chá. Compra Puer, Te Guanyin e Da Hong Pao. Três dessas famosas variedades de chá chinês foram mencionadas em uma canção escrita por dois artistas populares de hip-hop. A música transmite a ideia do dano do álcool e das drogas e os benefícios do chá. Após o lançamento do álbum, os fãs do hip-hop literalmente compraram chá revigorante nas lojas mencionadas no texto das variedades. A colocação de produtos de qualidade, voltada não para uma determinada marca, mas para todo um grupo de produtos, gerou uma demanda única massiva e incondicional..

Naturalmente, esse interesse não surgiu do nada. Aqueles Guanyin e Da Hong Pao são realmente muito brilhantes e incomuns. Muitas vezes começam a se familiarizar com a cultura do chá da China, e o efeito de beber chá de excelente qualidade é realmente muito poderoso. Agrada nesta situação a óbvia negação de drogas por pessoas respeitadas no mundo da cultura hip-hop, a oposição do chá ao álcool e a outros psicoestimulantes. E estas não são alegações.

Em chá fresco de alta qualidade contém cerca de 700 substâncias diferentes, algumas das quais afetam o cérebro. Em primeiro lugar, essa propriedade é possuída pela teína, que em suas propriedades está próxima da cafeína, mas age mais brandamente e não se acumula no corpo. Isso afeta os centros cerebrais associados à atividade mental mais elevada: aumenta a coordenação e a velocidade das várias áreas funcionais do cérebro, causa uma sensação de vivacidade, facilidade, menos fadiga. O professor IP Pavlov provou que, sob a influência de theine, os processos de excitação prevalecem sobre os processos de inibição. A atividade cardíaca é ativada, os vasos se expandem, permitindo o oxigênio alcança as células cerebrais. Tudo isso leva ao aumento da sensibilidade e à abundância de associações mentais. Pode-se dizer que o chá revigorante intoxica com sobriedade, ajudando a alcançar uma clareza de consciência até então desconhecida que uma pessoa desacostumada pode confundir com euforia..

Enquanto uma overdose de cafeína contida no café pode esgotar o sistema nervoso e aumentar a pressão arterial, a cafeína do chá, juntamente com a teína, afeta a pessoa de forma diferente. beber chá diariamente, fabricado na tradição clássica chinesa, proporciona um efeito de esclarecimento duradoura da consciência em vez de curto prazo e longo inspirações efeito sobre os estimulantes tradicionais nublando. O chá revigorante atua suavemente e sua ação é esticada no tempo. Uma pessoa que adquire o hábito de beber um bom chá durante todo o dia, no final obter muito mais do que eles podem dar drogas e álcool: a nitidez de pensamento e clareza da apresentação, concisão e capacidade de expressão, uma abundância de ideias e entendimento das formas de sua implementação, a falta de excessos nas intenções e no comportamento – o chamado caminho do meio, que é ensinado pelos sábios chineses.

Então, que tipo de chá atraiu a atenção dos jovens? Por que é comprado em grande número, apesar do alto preço? A resposta é simples – Puer, Te Guanyin ou Da Hong Pao – isto é as variedades mais refrescantes e coloridas de chá chinês, compreensível para os europeus que desejam obter o efeito rápida e significativa desde o primeiro copo.

Puer é o tipo mais antigo de chá. Ele, como muitos séculos atrás, é colhido de árvores de chá selvagens na província de Yunnan, na fronteira com o Laos e o Vietnã. As folhas das árvores de chá de Yunnan têm um enorme suprimento de substâncias úteis, que são preservadas e modificadas com a ajuda de um tratamento especial de fermentação. O Puer é o único chá que se conserva durante muito tempo em condições especiais, para que amadureça, tenha adquirido novos compostos úteis, melhores sabores e propriedades aromáticas. Bioquímicos afirmam que existem cerca de 1500 compostos aromáticos no mundo, dos quais mais de 300 estão contidos em Puer. Além disso, este chá revigorante é rico em antioxidantes, aminoácidos, açúcares, vitaminas, pigmentos, polifenóis. Pueras são caracterizadas por uma grande quantidade de ácido gálico, usado na medicina tradicional chinesa como agente antitumoral e antiparasitário. Cientistas europeus descobriram que o ácido gálico impede a formação de hepatoma maligno e bloqueia a síntese do colesterol. ácido gálico protege o fígado eo coração, retarda o desenvolvimento de polifenóis do vírus da hepatite B e seus produtos de oxidação ajudam a limpar os vasos sanguíneos e capilares, mesmo em casos graves, ou no corpo de um homem velho. Isto significa que com o uso regular de puera melhora a memória, reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais, aumenta o tom geral e reduz meteozavisimost. O complexo de vitaminas e minerais contidos no chá postfermentirovannom na velhice ajuda a retardar muitas doenças, e como um homem jovem fortalece o corpo, tornando-o resistente e durável, impede o desenvolvimento de doenças senis. Simplificando, um jovem de 20 anos que bebe Puer todos os dias parecerá muito mais jovem do que seu par que bebeu álcool e abusou de drogas aos 30 anos de idade. Escusado será dizer, que os jovens perceberam cedo a natureza útil de chá, tem uma boa chance em 50 anos para olhar como um anos trinta, em vez de excesso de peso e problemas de saúde têm a pele bonita e sensação de juventude. Além disso, Puer contém uma grande quantidade de flúor (300 vezes mais do que outros tipos de chá), e este montante é suficiente para beber um par de xícaras por dia Puer, para não ter problemas com a cárie dentária. Quanto ao gosto e sabor do chá, Puer não é um bom cheiro de peixe ou o solo, ele tem uma cerveja escura rico, gosto, muito diferente de qualquer chá, eo sabor do “sótão, com cheiro de antiguidades.” No cheiro de pueras, você pode pegar noz e tons de madeira, o cheiro pesado de flores tropicais. É freqüentemente chamado de chá masculino, e realmente revigora.

Aqueles Guanin – este é um chá completamente diferente, pertencente à categoria de oolongs. Segundo a lenda, um camponês sonhava com a deusa Guanin e por sua devoção, mostrou-lhe em sonho um caminho nas montanhas até um arbusto de chá. De manhã, o camponês encontrou o mato, transferiu-o para si e cultivou uma árvore, que dava maravilhosas folhas de chá. Um novo tipo de chá recebeu o nome da deusa Te Guanin. Até hoje, é considerado o melhor chá da China e é usado na cerimônia clássica chinesa de Gongfu Cha. O Guanin é muito perfumado, tem uma fragrância floral doce com notas de mel e um sabor doce equilibrado com um final de boca longo e cheio. Aqueles Guanin apreciam e para o conjunto inteiro de propriedades úteis. A pessoa que tentou Te Guanin muda drasticamente sua opinião sobre o chá chinês para melhor. O único aspecto negativo deste chá é o seu preço. O fato é que, muitas vezes nas lojas russas em vez do melhor chá chinês vendeu seu “irmão mais novo” Zhong Cha, que é semelhante ao famoso chá externamente e completamente não tem nada a ver com a fabricação de cerveja – nem sabor nem a cor da infusão, ou sobre o impacto da na consciência. Os preços para o Te Guanin começam em US $ 30 por 100 gramas, enquanto o Zhong Cha pode custar US $ 3. Infelizmente, a única maneira de distinguir um falso é fazer chá. Muitas vezes, após uma longa cerimónia de bebida do atual Te Guanin, os participantes da festa do chá notam uma extraordinária facilidade e inexplicável alegria. A quantidade de cerveja nas melhores variedades deste chá pode chegar a 25, e cada soldagem subsequente dá uma infusão torta e escura. Tal chá revigorante é habitual para beber em uma companhia agradável, quando há livre 2-3 horas. Este não é um dia, mas sim um chá festivo, como vinho caro.

Da Hong Pao significa literalmente “Great Red Robe”, que é associado a uma bela lenda sobre macacos especialmente treinados, coletar chá em áreas montanhosas remotas. Para distinguir os macacos de mão das pragas, eles vestiram robes vermelhos. De acordo com outra lenda, as vestes vermelhas foram dadas aos Imperador quatro arbustos de chá em gratidão por aquilo que ter curado sua mãe de uma doença desconhecida. De um jeito ou de outro, o Da Hong Pao é um dos melhores chás da China. Especial única área de crescimento no norte da província de Fujian, montanha Wuyi, atento ao coletar e cuidadoso tratamento delicado de classificação possível obter chá com muito bom gosto, aromático e propriedades medicinais. Chá de boa qualidade custa de US $ 30 para 100 gramas, tem uma cor verde escura com tons marrons e azulados, quase roxos, com um aroma brilhante. Como outro bom chá, Da Hong Pao produz muitas vezes, e cada nova soldagem não é como a anterior. As primeiras cervejas diferem na adstringência ligeira e na cor avermelhada da infusão, tornando-se ainda mais doces, com um aroma frutado, adquirindo tons de laranja. O Da Hong Pao tem um efeito relaxante suave, que é frequentemente comparado com a intoxicação. As primeiras xícaras de chá Da Hung Pao esclarecem a mente, a visão fica clara, seu detalhamento e a capacidade de distinguir os tons mais sutis de aumento de cor. Da Hong Pao alivia a fadiga e cria um clima especial. Isso se deve ao efeito terapêutico do chá, que efetivamente satura o cérebro com oxigênio e, com o uso frequente, efetivamente limpa os vasos e capilares. Da Hong Pao é especialmente bom à noite, em uma companhia agradável.

O desejo inerradicável de mudar a consciência por qualquer meio muitas vezes leva ao uso de substâncias que envenenam a mente e o corpo, mas o adulto em todos os sentidos escolhe cada vez mais o chá. O caminho do chá leva a uma consciência clara, permite alcançar as alturas do pensamento, ajuda a preservar a juventude do corpo e da alma. O exemplo de nossos vizinhos orientais prova mais uma vez que as decisões precipitadas não são as mais eficazes. A história milenar de beber chá passa por um verdadeiro Renascimento na China do século 21, ajudando a alcançar o sucesso em todas as esferas da vida. Beba chá e seja saudável!

Alexey Borodin