50 umpluturi pentru clătite

Cauti idei despre ceea ce pentru a găti clătite preferate pe lăsatul secului, cele 50 de topping-uri pentru clatite vă va ajuta cu idei pentru a Footprint cele mai bune clatite după o jumătate de oră ar putea transforma într-o cină de gală cu drepturi depline, o gustare sau o dulceață consistent pentru ceai. Pentru a turnare o listă lungă a ochiului și comparând-o cu gama de produse existente, ar putea fi fără probleme și prea multe probleme pentru a găti rulouri de primăvară pentru fiecare gust.

Regula generală pentru orice umplutură pentru clătite – ea, umplutura, ar trebui să fie complet gata. Clatite nu sunt plăcinte, într-o tigaie sau pe o foaie de coacere nu sunt de mult timp, deci umplutura brută poate să nu fie la timp pentru a se pregăti. Clatite de obicei prăjite pentru umplutură pe de o parte, umplutura este pus pe partea de prajit clătite învelite plic sau tub și apoi prăjit sau copt într-o tigaie în cuptor până apetisant maro auriu.

Unele gospodine alimentează clătite de pe ambele părți și doar înfășoară umplutura finisată în ele. Clatite pot fi pur si simplu incalzite intr-un cuptor cu microunde. Clatite sau clatite de gustare cu umpluturi dulci pot fi pliate cu triunghiuri. Un alt interesant clatite umplute de aprovizionare cu opțiune – „rulouri rusești“ atunci când umplutura este pusă pe finit prăjit pe ambele părți ale clatite subtiri, ele se pliază într-o rolă și apoi se taie în diagonală. Așa că umplutura trebuie să prăji sau scos sau scrie ceva de la produse gata făcute – mezeluri, conserve de pește, orez fiert, ouă, brânză, fructe sau gem.

Toate cele 50 de umpluturi pentru clătite pot fi împărțite condiționat în cinci secțiuni. De ce în mod condiționat? Deoarece orice umplere este întotdeauna o combinație de mai multe ingrediente. La carne puteți adăuga ciuperci și legume, orezul poate fi cu ouă sau cu ceapă sau stafide… Poate că singurul tip de mono-umplere este umplerea gemului. Să începem?

Dulciuri umplute

gem: orice gem, de preferință, gros. Dacă gemul este lichid, adăugați o lingură de amidon sau făină și fierbeți.

Branza de boabe cu stafide: brânza de vaci, stafidele aburite, zahărul sau mierea, amestecul de ou crud și, în mod necesar, prăjiți clătite cu o astfel de umplutură. Oul nu poate fi adăugat.

ciocolata: bitter de ciocolată amar, lapte, zahăr, unt, fructe proaspete sau conservate – în lapte fierbinte, topiți ciocolata, adăugați unt și zahăr, amestecați, puneți fructul.

banana: banane, unt, lămâie, zahăr – bateți untul cu zahăr, adăugați piure de banane și suc de lămâie. Ideal pentru rulouri rece de clătite.

Berry: orice boabe, un cuplu de mere, zahar pudra sau un zahar, un pumn de nuci, stafide – mere cuburi conecta cu fructe de pădure spălate și uscate, nuci, stafide și zahăr.

piuliță: nuci, lapte, cateva linguri de faina, zahar, nuci, lapte si faina, asteptati pana la densitate, adaugati biscuiti cu ulei de zahar.

Cireș cu cremă cremoasă: cireșe, fără sâmburi, cremă de brânză moale sau brânză de vaci, zahăr, frișcă (poate fi gata) – crema de brânză sau lira brânză moale cu zahar, se adauga frisca, răspândirea clătitele și locul cireșe într-un rând. înfășurați tubul.

mac: semințe de mac, nuci, stafide, zahăr – pop pour apă clocotită, treceți prin mașina de tocat carne, adăugați nuci zdrobite, stafide aburit și zahăr.

Umplutura de carne

Din piept de pui fiert: piept de pui, branza, ceapa, cățel de usturoi, o pereche de linguri smantana, unt, sare, piper – ceapa stinge in unt pana cand se inmoaie, se adauga felii de san, tocană, se presara ras usturoi, brânză, sare și piper și se amestecă cu smântână.

Din carne fiartă: carnea fiarta, o pereche de ceapa, untul, sarea, piperul – ceapa tocata si se pune untul pana cand este transparent, se adauga carnea tocata, sarea si piperul si se gateste usor.

Din ficat: ficat fiert (orice), ceapă, morcovi, unt, ouă fierte, sare, piper – ceapa si ulei de morcov se stinge, se adaugă ficat tocată, ou tocat, sare și piper.

Din cârnați: cârnați fierți, brânză tare, smântână, muștar. Ca o opțiune: șuncă, brânză de cremă – cârnați printr-un măcinător de carne sau tăiat în paie foarte mică, se combină cu brânză rasă sau tocată, smântână și mustar.

Din umplutura: carne de vită mixt, ceapa, ou, sare, piper, unt – arc stinge în ulei, se adauga si se framanta bine maruntite conectați, tocană, se adaugă ou, sare și piper și se amestecă. Puteți adăuga orez fiert.

De la pui cu ciuperci: pui de găină sau fileuri de curcan, ciuperci (ciuperci proaspete, șeptel sau ciuperci), o pereche de ceapă – se taie toate produsele și se pune pe unt sau ulei vegetal.

Din pui afumat: Afumat sân, ouă fierte, porumb, maioneză, sare, piper.

Din carne și din varză: carne fiartă, varză proaspătă, ceapă, morcovi – lăsați carnea să treacă prin mașina de tocat carne, puneți varza cu ceapă și morcovi în ulei vegetal, adăugați carnea.

Din carne cu fasole: carne amestecata, o cutie de fasole in sos de rosii, ceapa – se pune coada cu ceapa, se adauga fasolea impreuna cu sosul.

Din ficat: usturoi, usturoi, unt, sare, piper – ficatul trece printr-o mașină de măcinat cu carne și se amestecă cu ceapa tocată, sare și piper.

Umplerea peștilor

Din caviarul roșu: fără comentarii.

Din bastoane de crab și porumb: Craburi de crab sau carne de crab, ouă fierte, porumb, bulb, maioneză – salată de crab de bucate și o înfășurați în clătite.

Din pește conservat: conserve de pește în ulei sau suc propriu, ouă fierte, ceapă, maioneză – pește și ouă cu o furculiță, tăiați ceapa cu cuburi foarte mici, amestecați totul cu maioneza.

Din heringul sărat: file de hering, oua fierte, ceapa, maioneza – toaca totul, se amesteca cu maioneza.

Din hering cu legume: fille de hering, sfeclă gătită, cartofi fierți, ouă fierte, ceapă, maioneză – o variantă de “hering sub blană”, numai toate ingredientele sunt zdrobite și amestecate.

Peste roșu sărat: file de somon sau păstrăv (puteți roz somon și somon Chum, dar va fi atât de moale), cremă sau cremă de brânză moale, verdeață – fileul tăiat în felii subțiri, fiecare unsoare clătită cu branza, pune peștele și verde, rola în rola și se taie în diagonală.

Din pește fiert: fileuri de pește alb, fierte, ouă fierte, ceapă, smântână sau maioneză – se taie, se amestecă cu pansament.

Din pește afumat: orice pește afumat, ouă fierte, ceapă verde, maioneză – se toacă, se amestecă.

Din fileuri de pește și ciuperci: file de Pollock sau merluciu, ciuperci proaspete, ceapă, ulei, smantana, sare, piper – file de pește și zaruri ciuperci, pentru a stinge uleiul si ceapa la evaporarea lichidului, apoi umple crema la foc mic pana de gelifiere.

Din pește roșu fiert: orice pește, ceapa, sare, piper, smântână roșu acru sau maioneza – pește gatiti aburit cu ceapa si condimente, separat de oase, mash și se condimentează cu smantana sau maioneza.

Umplerea legumelor și a ciupercilor

Ciuperci proaspete: ciuperci proaspete (ciuperci, ciuperci stridii, lemn) sau congelate, ceapa, unt, smântână sau smântână – ciuperci se fierb sau decongelați ceapa fierte în unt stingeți, se adaugă ciuperci, se fierbe la evaporarea lichidului, se poate toca, adăugând cremă sau cremă cu făină.

Din ciuperci uscate: ciuperci uscate, ou fiert, ceapă, unt – macerat ciupercile în prealabil, o spălare bună, se fierbe și carne tocată, se adauga ceapa, caliti totul în unt, se adauga ouale fierte.

De la ciuperci uscate și orez: ciuperci uscate, orez fiert sticlă, ceapă, ulei vegetal, sare, piper – ciuperci macerat, se fierbe în aceeași apă, clătire, tocană de ulei ceapa, se combină cu ciuperci, condimente și orez.

Din ciuperci uscate și varză de varză: ciuperci uscate, varza, ceapa, ulei vegetal, condimente – ca în rețeta precedentă, pregătesc ciupercile și ceapa, varza tocană separat pana cand se inmoaie, conectați. Varza poate fi luată în stare proaspătă.

Din varză și ouă: proaspătă varză, ouă fierte, ceapă, ulei vegetal – se toacă varza, se pune în ulei, se adaugă ouăle.

De la morcovi cu brânză și măr: morcovi proaspeți, cașcaval, mere, ceapa verde, maioneza – pe o răzătoare brânză și morcovi grătar fin, se amesteca cu mere si ceapa tocata marunt si se amesteca cu maioneza.

Din cartofi: piure de cartofi, ceapa verde, oua fierte – se toaca ceapa si oua si se amesteca cu cartofii. În loc de o ceapă verde, puteți lua ceapa, prăjită în ulei.

Din fasole cu legume: fierte sau conservate fasole, orice legume, brânză tare, usturoi, sare, piper, unt – și tocană de legume zdrobi usturoi în ulei, se adauga si se framanta fasole, sare, piper.

De la sfecla cu nuci: fierte sau coapte sfecla, nuci, usturoi, maioneza, crema de brânză moale – sfecla grătarul, se adaugă nuci tocate și usturoi, se condimentează cu maioneza. Clatiti grasimea cu brinza, puneti sfecla, inveliti in rulouri si taiati.

Din dovlecei: proaspete dovlecei, ceapa, brânză tare, ulei vegetal – dovlecel de dovlecel până când se fierbe cu ceapă în unt, se amestecă cu brânză rasă.

Umplerea brânzei, brânzei și ouălor

Din brânză de vaci cu fructe uscate: caise, prune, stafide și / sau cireșe lui uscate (se poate lua ca un singur ingredient sau un amestec), brânză de vaci, smântână, zahăr, ouă crude – uscate zdrobiți de fructe, se amestecă cu brânză de vaci, smântână și zahăr.

Din brânză de vaci cu usturoi: brânză de vaci, usturoi, verdeață, maioneză, brânză tare – mănâncă alimente și se amestecă.

Din brânză de vaci cu banane: brânză de vaci, banane, smântână, zahăr – zdrobiți totul și amestecați-l.

Din brânză de vaci cu castraveți sărată: brânză, castraveți sărate sau murate, ardei dulci, usturoi, castraveți și ardei dulci în cuburi, combinați toate ingredientele.

Din brânză de vaci cu caviar roșu: brânză de vaci, smântână, caviar, verdeață – brânză de vaci frecați cu smântână până la omogenitate, amestecați ușor cu caviarul și verdele tăiați.

Din ouă și șuncă: ouă crude, lapte, șuncă, unt – din ouă și lapte, gătiți omletul, prăjiți, tăiați, amestecați cu șuncă tăiată.

șih ouă și brânză tare: ouă fierte, brânză, verde – mănâncă toate ingredientele pe grătar, tăiem verdele, amestecăm.

Din ouă și ceapă verde: oua fierte, ceapa verde, smantana.

Din brânză cu roșii: tare brânză, roșii, ierburi, sare și piper – brânză grătar, roșii felie, cotlet verde, se amestecă brânză, ierburi și condimente, pus pe clatite, pune cateva felii de rosii si infasurati. Coaceți în cuptor.

Din brynza cu usturoi: brânză, verdeață, usturoi si ceapa verde – Chop ierburile si usturoiul si piure cu branza.

Cum vă plac 50 de umpluturi pentru clătite? Sunt de acord, alegerea este imensă. Cu toate acestea, chiar și mai interesante opțiuni pot fi găsite pe site-ul nostru. Vizitați-ne de multe ori!

Bon apetit și noi descoperiri culinare!

Larissa Shuftaykina