Top 15 cele mai scumpe brânzeturi din lume

Există mult mai multe uimitoare brânzeturi, decât vedeți într-un magazin tipic de bacanie.

Mii de brânzeturi din lume sunt produse de către agricultori folosind propriile lor procese complicate și consumatoare de timp, cu care să creeze brânzeturi complexe și de calitate uimitoare gust.

Mai jos sunt Cele 15 cele mai scumpe brânzeturi din lume, și multe dintre ele sunt incredibil de rare.

Prețurile citate sunt aproximative.

Branza Domnului celor Sute

Cost: de la 30 la 40 de dolari pe 1 kg

Creatorul acestei brânză este Cliff Daiball. El a fost odată agent de asigurări, dar a decis să schimbe natura activităților sale.

Produceți brânză de elită din lapte de oaie engleza.

Gustați puțin uscat și ascuțit, cu un gust de nuci.

Gorau Brânză Glas

Cost: de la 40 la 80 de dolari pe 1 kg

A început să producă această brânză Margaret Davis pentru a putea folosi cât mai bine laptele din vacile ei. Producția fermei sale a crescut atât de mult încât acum marca GORAU GLAS este cunoscută în întreaga lume.

Delicacy este un mic cap de brânză cu mucegai gri-verde de culoare. Gorau Glas diferă de neegalat gustul cremos și un gust picant.

Brânză Winnimere

Cost: de la 60 la 90 de dolari pe 1 kg

Brânza magnifică a ocupat primul loc în 2013, la spectacolul Conferinței Americane a Societății de Brânză.

Această delicatețe face pe bază de lapte de vaci. Este înmuiat într-o soluție salină specială, adăugați suc de molid și stați.

Textură Vinnimira moale, vâscoasă, ca o cremă.

Citiți și: Cele mai delicioase brânzeturi din lume pe care ar trebui să le încercați

Râul Rogue Brânză albastră

Cost: de la 80 la 100 de dolari pe 1 kg

Acest produs aparține grupului brânză albastră. Cheese Rock River Blue este făcută în

Oregon, SUA, și are smack de coniac cu fructe.

Brânza produsă numai vara de la laptele de vacă. Și gustul original al delicateselor apare din cauza expunerii în frunze de struguri, care sunt înmuiate în brandy de fructe.

Jersey Blue

Cost: de la 80 la 90 de dolari pe 1 kg

Această brânză provine din Marea Britanie, dar în prezent se produce în principal în Elveția. Pentru Jersey Blue este folosit lapte foarte gras, ceea ce îl face deosebit.

Cacio Bufala Brânză

Cost: de la 90 de dolari pentru 1 kg

Acest produs este fabricat din lapte de bivol pe o fermă din regiunea Cilento, Italia. Brânza Katso Bufala este așezată într-o salată specială în peșterile Casa Madaio, unde se îmbătrânește brânza 8-12 luni. În acest timp, brânza delicioasă devine fildeș și devine plăcută gustul cremos.

Epoze de Germain

Cost: de la 90 de dolari pentru 1 kg

Poate că brânza Epuas Germaine mirosul cel mai neplăcut din toate produsele de acest tip, dar este, de asemenea cel mai bine cunoscut. Cu toate acestea, nu lăsați acest miros teribil să vă înșele, deoarece în coaja de portocală veți găsi o adevărată capodoperă a artei brânzeturilor.

Trebuie de asemenea remarcat faptul că baza acestui produs este laptele de vacă, iar în cursul procesului tehnologic este procesat coniac.

Brânză din Beaufort

Cost: de la 100 de dolari pentru 1 kg

Este unul dintre cei mai vechi nobili Brânzeturi franțuzești. Faceți exclusiv Beaufort din lapte de vacă de înaltă calitate.

Originile reteta sunt înapoi la Imperiul Roman, deși secole mai târziu formulare numărul Beaufort sa schimbat, iar vârful de popularitate a bunatatile venit în secolul al 18-lea.

Acum, brânza a fost numită după satul Beaufort din Alpi.

Branza trece procedura de control obligatoriu Autenticitatea pentru a verifica gustul real și pregătirea site-ului. Beaufort – este consistență netedă și elastică, fildeș, aromă de fructe moale și aroma unică.

Vechiul brânză ford

Cost: de la 100 de dolari pentru 1 kg

Baza brânzei – lapte de capră. Caprele dau mult mai puțin lapte decât vacile, făcând ca această delicatețe să fie folosită exclusiv munca manuală, datorită cărora există o mulțime de brânză.

Brânză Caciocavallo podolico

Cost: de la 100 de dolari pentru 1 kg

Presate ne-sudate brânza este produsă în sudul Italiei. gust neobișnuit al produsului se datorează utilizării laptelui de vacă, care este produs Cociocavallo podolico, ienupăr, urzica, afin, păducel și alte plante în creștere în munții Apenini.

Laptele de lapte se utilizează numai Mai și iunie, și în plus, perioada de coacere a brânzei foarte rare este 5-8 ani.

Brânză Extra Vechi Bitto

Cost: de la 300 de dolari pentru 1 kg

Brânza chineză este una dintre cele mai scumpe și mai vechi brânzeturi din lume. Însă inițial produsul a fost importat din Italia în Hong Kong, unde a fost produs din 1997 cu îmbătrânire 10 ani.

Cheese Wyke Farms Cheddar

Cost: de la 400 de dolari pentru 1 kg

făcut din laptele de vacă Legendarul brânză clasică este îmbătrânită 18 luni.

are moderat de nuci.

Citiți și: Creat brânză din bacterii de picioare și subsuori de oameni

Stilul de aur alb Stilton

Cost: de la 900 de dolari pe 1 kg

Prețul acestei brânzeturi merită considerat dacă vă gândiți la compoziția prezentului aur (fulgi de aur) în 24 de carate și lichior de aur.

Moose Cheese

Cost: de la 900 de dolari pe 1 kg

Brânza este unică prin faptul că este fabricată exclusiv din lapte trei vaci elvețiene, Vițeii rămași încă de mama lor.

Trei vaci au fost înconjurate de îngrijirea familiei Johnson. Laptele este folosit numai în mai și septembrie. În fiecare an, se fabrică numai 300 kg de brânză, care conține 12% grăsimi și 12% proteine.

Brânză Pule

Cost: de la 1.100 $

Cea mai scumpă brânză din lume sunt făcute în rezervația naturală a Serbiei. Baza produsului pentru producerea acestei brânzeturi – lapte de măgar, care are nevoie de 25 de litri pentru a face 1 kg de brânză albă. Și laptele de măgar este singurul ingredient din Pule.