Como fazer limonada em casa

Conteúdos:

A palavra “limonada” vem da “limonada” francesa, e inicialmente esse resfriamento bebidas feita com suco de limão, ao qual foram adicionados água e açúcar.

Vale a pena notar que a limonada é uma das primeiras bebidas a serem produzidas em escala industrial.

Há muitas maneiras de preparar limonada. Se você quiser fazer esta bebida em casa, então você não precisará de muitos ingredientes e habilidades culinárias.

Existem receitas muito simples e mais complexas, mas qualquer um pode lidar com a mais complexa receita de limonada.

Aqui estão as formas mais interessantes de fazer limonada:

Limonada caseira simples

Você vai precisar de:

• 1 limão
• 1 raminho de hortelã
• 3-5 colheres de sopa de açúcar
• 1,5 litros de água fria (pode ser refrigerante)
• pequeno ralador
• caçarola
• gaze.

1. Lave bem os limões e retire uma camada fina de raspas em um ralador raso.

2. Em uma panela, despeje as raspas, adicione a hortelã (você pode cortar em tiras) e o açúcar. Toda a mistura despeje a água quente (1 copo), agite para permitir que o açúcar se dissolva, e a casca dê o sabor. Deixe fermentar por 10 minutos.

3. Deite água fria na panela. Do limão espremer o suco e despeje em uma panela. Mexa bem. Coe a gaze toda a bebida para se livrar das raspas e hortelã.

Feito!

Opção 1

Opção 2

Receita de limonada de maçã

Você vai precisar de:

• 3 limões
• folhas de manjericão verde (cerca de 10 peças)
• 1 grande maçã suculenta
• 2 kiwis
• carbonatada (250 ml).

1. Corte os limões em fatias e espalhe-os sobre os copos.

2. Adicione as folhas de manjericão e mexa bem..

3. Esprema o suco de maçã e kiwi e despeje em copos.

4. Adicione o refrigerante.

Leia também: Água com limão com o estômago vazio irá substituir uma grande quantidade de medicamentos

Receita de limonada de lavanda caseira

Você vai precisar de:

• 1 copo de açucar
• 5 copos de água
• 1 colher de chá de flores secas de lavanda
• 1 copo de suco de limão espremido na hora
• gelo.

1. Misture o açúcar em uma panela média e um copo de água. Deixe ferver em fogo médio, mexendo regularmente para diluir o açúcar.

2. Adicione a alfazema ao xarope de açúcar resultante, cubra e retire do fogo. Deixe fermentar (cerca de 1 hora).

3. Coe a mistura e limpe a lavanda. Despeje a mistura em uma jarra de vidro, adicione o suco de limão e 4 xícaras de água. Agitar.

4. Despeje o suco em copos, adicione gelo ou coloque na geladeira. Decorar com lavanda.

Leia também: Como crescer um limão caseiro?

Como fazer clássico limonada 

Você vai precisar de:

• 9 limões
• 1 – 1,5 xícaras de açúcar
• 9 copos de água mineral
• caçarola
• arremessador.

1. Limão puro em uma superfície dura e, depois de pressionar um pouco, role alguns segundos. Repita o mesmo com 8 outros limões.

2. Corte os limões ao meio e esprema o suco deles. Você deve receber cerca de 1,5 xícaras de suco de limão.

3. Prepare uma panela e despeje nela 1 – 1,5 xícaras de açúcar, e também adicione 1 copo de água.

4. Coloque a panela no fogo e leve a água para ferver, após o que cozinhe por 3 minutos para permitir que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, retire a panela da calda do fogo.

5. Pegue o jarro e despeje o suco de limão e a água restante (8 copos) nele. Adicione a calda e mexa bem.

Agora é hora de colocar a bebida na geladeira. Você pode cortar fatias de limão antes de servir e jogá-las em um jarro.

Limonada de laranjas

Opção 1.

Você vai precisar de:

• suco de laranja (pode ser comprado ou espremido) – 250 ml
• água gaseificada (750 ml)
• 1 limão
• 4-5 fatias de laranja.

1. Deite a casca de limão em copos.

2. A partir do limão espremer o suco e adicione o suco de laranja.

3. Deite o refrigerante.

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Limonada caseira de laranjas

Opção 2.

Você vai precisar de:

• 1,5 kg de laranjas
• 4 limões
• água gaseificada (2 litros ou 7 copos)
• 1/4 xícara de mel
• folhas de hortelã
• gelo.

1. Resfrie a água mineral e lave a fruta em água morna.

2. Corte os limões e laranjas ao meio e esprema o suco.

3. Prepare um jarro e coloque suco de laranja e limão espremido na hora e adicione o mel. Agora a preparação para a limonada precisa ser resfriada.

4. Quando o boleto esfriar, adicione água mineral e mexa bem.

5. Adicione gelo e decore com folhas de hortelã.

Limonada de limão, melancia e framboesa

Você vai precisar de:

• suco de melancia 150 ml
• Framboesa moída (purê de batata) 40 ml
• suco de limão 15 ml
• açúcar (deve ser feito de xarope (15 ml)
• refrigerante
• gelo.

Basta misturar todos os ingredientes listados acima, esfriar e servir.

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A receita para limonada de cereja em casa

Você vai precisar de:

• suco de cereja (melhor espremido na hora) – 500 ml
• suco de limão (1/2 xícara)
• açucar
• água mineral fria (regular ou refrigerante).

1. Em um recipiente misture suco de limão, suco de cereja e açúcar (se desejar).

2. Encha um copo 1/3 com suco e adicione água. Adicionar gelo.

3. Você pode decorar com bagas de cereja.

* Em vez de suco de cereja, você pode usar uma groselha.

Limonada caseira de limão, grapefruit e mel

Você vai precisar de:

• 2,5 litros de água mineral ou água potável
• 4 limões
• 2 grapefruit
• 1 – 2 xícaras de açúcar
• algumas folhas de hortelã
• mel (opcional)
• liquidificador
• caçarola

1. Lavar bem os limões e cortá-los em pedaços pequenos.

2. Coloque fatias de limão no liquidificador e triture um pouco..

3. Faça a calda: despeje 2 xícaras de água potável em uma panela normal, despeje 1,5 xícaras de açúcar e coloque em fogo pequeno. Cozinhe por cerca de 5 minutos até obter uma calda. Tente mexer regularmente, que todo o açúcar é dissolvido.

4. Adicione o resto da água aos limões no liquidificador e encha com xarope.

5. Coloque a bebida na geladeira por 8 – 10 horas.

6. Retire a bebida da geladeira, mexa bem e use uma peneira fina para drená-la.

7. Esprema o suco de duas toranjas e adicione-o à bebida. Experimente e adicione açúcar ou mel, se necessário. Coloque de volta na geladeira.

* Você pode adicionar um pouco de hortelã.

Como fazer limonada caseira com jalapeno

Você vai precisar de:

• 1 kg de morangos (descascados, lavados e cortados em 4 partes)
• 1/2 pimenta jalapeño (descascada e cortada em 4 partes)
• 3/4 de xícara de açúcar
• algum sal
• 10-12 limões
• 3 copos de água fria
• gelo
• uma taça.

1. Separe 1 xícara de morangos embebidos.

2. Prepare uma tigela e junte morangos, jalapeno, açúcar e sal. Cubra e deixe por 30 minutos.

3. Retire pedaços de pimenta.

4. De 10-12 limões esprema o suco.

5. Transfira o conteúdo da tigela para o liquidificador, adicione o suco de limão e mexa em velocidade alta (1 min).

6. Coe a bebida por uma peneira.

7. Adicione à bebida bagas adiadas de morangos, água fria e mexa. Você pode adicionar gelo.

Receita de limonada com suco de pêra e sálvia (foto)

Você vai precisar de:

• 5 gramas de sálvia fresca
• lima
• suco de pêra (100 ml)
• água mineral gaseificada (50 ml)
• gelo
• vidro estreito alto.

1. Corte o limão em 4 partes. Fatie fatias de uma parte e coloque em um copo.

2. Coloque as folhas de sálvia em um copo.

3. Esmagar o gelo. Isso pode ser feito em um liquidificador ou se você enrolar cubos de gelo em uma toalha e dividir com um martelo (de preferência para carne).

4. Esmagar o gelo picado em um copo e mexa conteúdo com uma colher de sopa.

5. Adicione o suco de pêra – pode ser espremido na hora ou simples em um pacote.

6. Adicione 1/2 colher de chá de xarope de açúcar e mexa. Xarope pode ser substituído por água gaseificada.

Como fazer limonada com hibisco

Você vai precisar de:

Para chá de gengibre:

• 1/2 xícara de flores secas de hibisco
• punhado de folhas de hortelã amassadas
• 4 copos de água
• 1/2 xícara de xarope de mentol (opcional)

Para suco de limão:

• 1 xícara de suco de limão fresco
• 4,5 copos de água
• 1/2 xícara de xarope de mentol (opcional)

Para o xarope de mentol:

• 1,5 xícaras de açúcar granulado
• 1,5 xícaras de água
• 1/4 xícara de folhas de hortelã.

Preparação:

Chá

1. Em um jarro grande, coloque as flores secas de hibisco e as folhas de hortelã amassadas. Despeje 4 copos de água. Cubra o jarro com uma tampa e coloque na geladeira para a noite..

2. Coe o chá e retire as flores de hibisco e as folhas de hortelã. Adoçar o chá como desejar (você pode usar 1/3 xícara de xarope de mentol) e colocar na geladeira novamente.

Limonada

Misture o suco de limão, água e açúcar (ou xarope de mentol). Refresque a bebida.

Xarope de mentol

Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e as folhas de hortelã. Deixe ferver até o açúcar estar completamente dissolvido.

Retire a panela do fogo, cubra-a com uma tampa e deixe a hortelã em infusão por 10-15 minutos.

Se a calda tiver um sabor forte de hortelã, retire-a das folhas de hortelã. Se não, espere mais 5 minutos.

Deixe o xarope esfriar até a temperatura ambiente. Despeje em um recipiente com uma tampa e coloque na geladeira.

Conecte todos juntos

Adicione gelo aos copos, e também nas mesmas proporções limonada e hibisco. Decore com folhas de hortelã e fatias de limão.

Como fazer limonada com tomilho em casa

Você vai precisar de:

• 15 ramos de tomilho frescos
• 2 xícaras de água
• 1 copo de açucar
• 9 limões (cortados pela metade)
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa (opcional)
• 5 copos de água gelada
• uma taça

1. Em uma tigela, despeje um copo de água e coloque nos galhos de tomilho da água. Despeje um quarto de xícara de açúcar em um pires, corte cada limão ao meio e mergulhe cada metade em açúcar.

2. Coloque as metades do limão na grelha (cortadas) durante 1-2 minutos ou até o corte ficar dourado. Remova o tomilho, mas deixe o extrato resultante. Tomilho levemente marrom.

3. Em uma panela pequena, misture 1 copo de água, mel e o açúcar restante. Leve a mistura inteira para ferver, mexendo regularmente até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e adicione raminhos de tomilho assados ​​e extraia.

Deixe por 1 hora para preparar. Remova o tomilho.

4. Esprema os limões para obter 1,5 xícaras de suco. Em uma jarra grande, misture 5 copos de água fria, xarope de tomilho e suco de limão.

Receita de limonada melancia simples em casa

Você vai precisar de:

• 1 kg de polpa de melancia (as sementes precisam ser removidas)
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• 2 limões
• 1 litro de refrigerante.

1. Corte a polpa de melancia em pequenos pedaços e coloque-os no liquidificador. Moer até purê.

2. A partir dos limões, esprema o suco e despeje-o no copo do liquidificador. Você pode adicionar açúcar. Também despeje o refrigerante e bata bem.

Derramando limonada, adicione gelo aos copos.

Como fazer limonada de melancia com amoras em casa

Você vai precisar de:

• carne de melancia (cerca de 2,5 kg)
• amora-preta (cerca de 200 g)
• Rosemary (6 ramos)
• 1 copo de açucar
• suco de 12 limões (um pouco mais de 1,5 xícaras)
• 2 xícaras de água
• 1 litro de refrigerante gelado.

1. Coloque açúcar e raminhos de alecrim em uma panela pequena. Despeje 1 copo de água, coloque no fogo e leve para ferver, mexendo, até que o açúcar se dissolva. Coe o xarope obtido.

2. Cortar toda a polpa de melancia, se livrar de poços, cortar a carne em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de melancia no liquidificador e esmague-os. Livrar-se da polpa, forçando o purê resultante através de uma peneira fina.

3. Prepare um jarro grande e encha-o de amoras. Use uma colher de pau para esticar a amora.

4. De 12 limões esprema o suco. Despeje em uma jarra, adicione o suco de melancia e calda e misture bem. Leve à geladeira por 2 horas.

5. Encha os copos com 2/3 de suco e adicione o refrigerante. Você pode decorar com amoras e ramos de alecrim.

Bombay de limonada (com cominho e hortelã)

Você vai precisar de:

• 1/2 colher de chá de semente de cominho
• 2 limões (para ½ um copo de suco de limão)
• raiz de gengibre (5-6 cm)
• 900 ml de água gelada
• 3-4 colheres de sopa de melaço ou xarope de açúcar
• 8-10 folhas de hortelã fresca
• 8 fatias finas de limão
• gelo.

1. Frite as sementes de cominho em fogo médio em uma panela pequena por cerca de 15 segundos (até que tenham uma tonalidade marrom). Imediatamente depois disso, despeje as sementes em um almofariz ou tigela e levemente rasstolkite-los.

* Se as sementes forem queimadas durante a torrefação, descarte-as e tente novamente.

2. Em um jarro grande, libra rastolchennye sementes e suco de limão (espremido de 2 limões).

3. Agora rastolkite a raiz de gengibre, colocando-o na argamassa com 1/4 xícara de água fria. Então você começa uma massa líquida, que você precisa se esforçar para obter suco. Despeje o suco resultante em um jarro com melaço.

4. Corte as folhas de hortelã em tiras finas e coloque-as no jarro, adicionando a água fria restante. Mexa para misturar todos os ingredientes, adicione melaço ou açúcar (xarope de açúcar), se necessário. Adicione rodelas de limão e mexa.

Ao derramar uma bebida, não se esqueça de adicionar gelo aos copos.

Limonada de gengibre

Você vai precisar de:

• água
• açúcar (1/2 xícara)
• suco de limão (2 limões)
• gengibre (100-130 g). 

Limonada caseira com limão

Você vai precisar de:

• xarope de morango (você pode comprar ou fazer você mesmo) – 150 ml
• Purê de morango (você pode comprar ou misturar no liquidificador 7-8 morangos e ½ xícara de açúcar) – 50 ml
• lima
• gengibre
• limão
• água gaseificada 0,5 l
• gelo
• folhas de hortelã.

Primeiro você precisa preparar o gengibre fresco:

1. Lave o limão e retire a fina camada de casca. Corte a casca na palha. Despeje a casca picada em uma tigela.

2. Adicione o gengibre à tigela com raspas. Misture levemente a mistura.

3. De um limão espremer o suco e adicionar um pouco de refrigerante (com o sabor de laranja, limão ou limão).

4. Agora gengibre e raspas devem ser preenchidos com uma mistura (item 3) e deixe fermentar por 10 minutos.

Mistura:

1. Corte o limão em fatias, esprema o suco no jarro e depois enrole os lóbulos nele.

2. Adicione o xarope de morango, purê de morango, gengibre fresco, refrigerante para o jarro e mexa bem. Decore com folhas de hortelã.

Receita de limonada caseira com leite condensado (bebida brasileira)

Você vai precisar de:

• água (0,8 – 1 L)
• lima (2 peças cortadas em quartos)
• açúcar (1/2 xícara, mas se desejar, você pode adicionar ou subtrair)
• leite condensado (1/2 xícara)
• gelo
• liquidificador
• peneira